Nos Menus


Nous proposons également toute l’année des produits de saison que nous n’avons pas à la carte :
Moules frites , café fruite (1 café et un fruit) , viande Angus , côte de bœuf , poisson, plateau de fruits de mer… N'hésitez pas à vous renseigner lors de votre commande.

Les entrées


Buddha Bowls

  • Buddha Bowl Poulet
    14.90€

    Croustillants de poulet au paprika, pennes, mélange de salade, tomates cerises, avocat, poivrons grillés, pois gourmands, olives vertes, vinaigrette au thym

  • Buddha Bowl Crevettes
    14.90 €

    Mélange de salades, quinoa, avocat, courgette à l’ail, concombre, tomates confites, crevettes à la Spianata

BRUSCHETTAS

  • Bruschetta Prosciutto
    15.80 €

    Pain au basilic, tomates fraîches, jambon cru italien, mozzarella gratinée et salade

  • Bruschetta au Saumon
    15.90 €

    Pain au basilic, tartare de légumes, saumon fumé, Mozzarella gratinée et salade

  • Bruschetta au Chèvre
    15.10 €

    Pain au basilic, fromage de chèvre fermier (Saint Divy), miel de Guipavas, roquette, tomates confites, poivrons et salade

Salades

  • Salade de Volaille
    12.20 €

    Émincé de dinde, grana, tomates confites, patate douce, jambon cru italien, fromage de chèvre fermier pané (Saint Divy) et miel de Guipavas

  • Salade de chèvre
    12.20 €

    Jambon cru italien, fromage de chèvre fermier pané (Saint Divy) et toast de chèvre et miel de Guipavas.

  • Tomates mozzarella Fior Di Latte & Basilic
    9.50 €

    Tomates Fraîches, mozzarella et basilic.

  • Assiette de foie gras maison
    14.50 €

    Juste servie avec de la confiture de figue et des petits pains toastés

Les plats


Garniture au choix : Frites, Salade Verte, pennes, linguines, tagliatelle, salade de roquettes, poêlée de légumes, riz.

Carpaccios

2 assiettes accompagnées de garniture au choix.

  • Carpaccio Grana
    16.40 €

    Grana, huile d'olive, citron et basilic

  • Carpaccio Le Piano
    16.40 €

    Cornichons, oignons, tomates cerises, huile d'olive, citron et basilic

  • Carpaccio Roquette
    16.40 €

    Salade de roquette, huile d'olive, citron et basilic

  • Carpaccio au Basilic
    16.40 €

    Huile d'olive, citron et basilic

  • Carpaccio Mozzarella
    16.40 €

    Mozzarella, huile d'olive, citron et Basilic

  • Carpaccio La Plage
    16.40 €

    Tomates confites, câpres entières, huile d'olive, citron et basilic

  • Carpaccio de Saumon
    16.40 €

    Saumon, huile d'olive, baies roses, crème de vinaigre citronnée et gingembre, basilic

  • Carpaccio Roquette et Grana
    16.40 €

    Salade de roquette, grana, huile d'olive, citron et basilic

  • Carpaccio Fromagère
    16.40 €

    Roquette, noix, Tomme aux oignons de Roscoff, miel de Guipavas, huile d'olive, citron et basilic

  • Carpaccio Parmesan
    16.40 €

    Saupoudré à la demande de Parmesan,  huile d'olive, citron et basilic

  • Capaccio 3 Poivres
    16.40 €

    Mélange de trois poivres, huile d'olive, citron et basilic

  • Carpaccio Seguin
    16.40 €

    Fromage de chèvre fermier (Saint Divy), tomates confites, oignons rouges, huile d'olive, citron et basilic

  • Carpaccio Mimosa
    16.40 €

    Huile d'olive au basilic, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf et ciboulette (oeufs de poules élevées en plein air)

  • Carpaccion Asiatique
    16.40 €

    Sauce soja, graines de sésame noir, avocat, pousse de soja (Wazabi)

Pâtes

  • Tagliatelles Spianata
    15.20 €

    Spianata (Chorizo Italien), crevettes et gambas poêlées, crémées. 

  • Linguine Bolognese
    15.60 €

    Viande Hachée Mijotée, sauce tomate italienne, tomates cerises, roquette, grana

  • Linguine Del Mare
    15.90 €

    Noix de Saint Jacques, crevettes, lamelles de saumon, crème et basilic

  • Tagliatelle Carbonara
    15.20 €

    Lardons, crème, copeaux de grana

  • Penne Toscana
    15.30 €

    Prosciutto (Jambon cru italien), champignons, crème et basilic.

  • Pennes au fromage
    15.30 €

    Crème de Gorgonzola, salade de roquette

  • Linguine au Saumon
    15.60 €

    Saumon fumé, basilic, crème, citron et gingembre

  • Linguine aux Légumes
    14.50 €

    Poêlée de légumes de saison, thym

  • Penne Spezia
    15.60 €

    Volaille, spianata (chorizo italien), oignons, sauce piquante, crème, filaments de piment

  • Wok
    15.60 €

    Sauté de volaille, linguine, légumes de saison, sauce soja, piment d'espelette

Pizzas Soufflées

  • Calzone al salmone
    14.60 €

    Crème, saumon fumé, ciboulette, mozzarella, origan, crème citronnée

  • Calzone
    14.20 €

    Crème, jambon, oeuf, mozzarella, origan

  • Pantofola
    14.50 €

    Sauce tomate, jambon, champignons, oeuf, mozzarella, origan

Poissons

  • Cassolette de Saint Jacques
    22.50 €

    Noix de Saint Jacques déglacées au vin blanc, crevettes et champignons

  • Pavé de Saumon
    17.50 €

    Cuit à la vapeur et servi avec sa sauce au beurre blanc

  • Poisson selon arrivage
    16.50 €

    Poisson selon arrivage et saison

Les pâtes à Pizzas et les sauces tomates sont faîtes Maison

Tartares

250 grammes de viande de boeuf préparée, accompagnée de garniture au choix.

  • Le Français
    17.20 €

    Viande de boeuf hachée, oignons rouges, câpres entières, cornichons, persil

  • Le Mexicain
    17.20 €

    Viande de boeuf hachée, oignons rouges, câpres entières, cornichons, persil, relevé d'huile pimentée

  • L'italien
    17.20 €

    Viande de boeuf hachée, oignons rouges, câpres entières, cornichons, persil, saupoudré de parmesan

  • Le Californien
    17.200 €

    Viande de boeuf hachée, oignons rouges, câpres entières, cornichons, persil, préparé et cuit à votre convenance.

Salades

  • Maxi Salade de Saint Jacques
    17.80 €

    Noix de Saint Jacques snackées, saumon fumé, crevettes et gambas, citron et gingembre

  • Maxi Salade du Piano
    15.90 €

    Émincé de dinde, grana, tomate confite, patate douce, jambon cru italien, fromage de chèvre fermier pané (Saint Divy) et miel de Guipavas

  • Maxi Salade fromagère
    15.90 €

    Jambon cru italien, fromage de chèvre fermier pané (Saint Divy) et toast de chèvre et miel de Guipavas

  • Maxi Salade du Sud-Ouest
    17.80 €

    Magret de canard, foie gras maison, confiture de figue, pois gourmands, poivrons grillés

Ravioles

  • Fagotini Di Parma
    15.90 €

    Prosciutto (Jambon cru italien), champignons, crème et basilic

Pizzas

  • Indienne
    14.90 €

    Sauce tomate, volaille; oignon rouge, poivron, mozarella di Buffala, origan, sauce curry

  • Troyenne
    14.80 €

    Sauce moutarde, andouillette, oignons frits, pommes de terre grenailles, mozarella di Buffala, origan

  • Margherita
    14.10 €

    Sauce Tomate, mozarella di Buffala, basilic frais, origan

  • Végétarienne
    14.50 €

    Sauce Tomate, des légumes qui changent de couleurs comme de saison, mozarella di Buffala, origan

  • Régina
    14.40 €

    Sauce Tomate, jambon, champignons, mozarella di Buffala, origan

  • Bolognese
    14.70 €

    Sauce bolognaise maison, mozzarella di Buffala, oignons rouges, roquette, grana, origan, tomate cerise

  • Caprina
    14.90 €

    Sauce Tomate, fromage de chèvre, tomates confites, jambon cru italien, courgette, mozzarella di Buffala, origan

  • Diavola
    14.90 €

    Sauce tomate, spianata (Chorizo italien), oignons rouges, poivrons, mozarella di Buffala, origan

  • Paesana
    14.90 €

    Sauce Tomate, oignons rouges, lardons, oeuf, mozarella di Buffala, origan, pommes de terre grenailles

  • Campagnarde
    14.80 €

    Volaille, pommes de terre, oignons rouges, lardons, crème aux herbes de Provence, mozzarella, origan

  • Piccante
    14.90 €

    Sauce Tomate, Spianata (Chrorizo italien), viande hachée, oignons rouges, tomates fraîches, mozarella di Buffala, sauce piquante, origan, filaments de piment

  • Trois Fromages
    14.90 €

    Sauce Tomate, Gorgonzola, chèvre, mozarella di Buffala, origan

  • Calabrèse
    14.60 €

    Sauce Tomate, Jambon, oeuf, crème, mozarella di Buffala, origan

  • Bianca
    14.90 €

    Crème, oignons rouges, champignons, jambon cru italien, mozzarella, roquette, origan

  • Salmone
    14.60 €

    Crème, saumon fumé, ciboulette, mozzarella, roquette, citron et gingembre

  • Contadina
    14.90 €

    Sauce Tomate, poitrine fumée, oeuf, crème, mozarella di Buffala, origan

  • Del mare
    15.90 €

    Crème, crevettes, noix de Saint Jacques, saumon fuùmé, citron et gingembre, basilic, ail, mozzarella

  • Al Reblochon
    14.90 €

    Crème, Lardons, reblochon, oignons rouges, mozzarella, pommes de terre, origan

  • Magret
    15.20 €

    Crème, magret de canard, miel de Guipavas, chèvre, oignons rouges, roquette, mozzarella

  • Sud-Ouest
    15.90 €

    Crème, foie gras, roquette, confiture de figue, vinaigre balsamique, copeaux de grana

  • Pizza Piano
    14.60 €

    Sauce tomate, Mozzarella di Buffala, tomate cerise, roquette, grana, vinaigre balsamique

Supplément garniture Pizzas : 1,50€
Supplément garniture Pizzas Saumon Fumé ou Prosciutto : 2,50€

Viandes

Viandes Françaises accompagnées de garnitures au choix.

  • Involtini de Veau
    18.90 €

    Escalope de Veau, jambon cru italien, mozzarella gratinée, sauce à l'ail frais.

  • Escalope de Veau à la crème
    18.60 €

    Escalope de veau, sauce forestière

  • Pavé de Rumsteack
    18.20 €

    Pavé de Rumsteack 200g

  • Supplément foie gras
    5.00 €

    Fait maison et poêlé

  • Steack à cheval
    16.80 €

    Steack Haché 180g, coiffé de son œuf au plat et oignons rouges frits, roquette

  • Magret de canard
    21.00 €

    Magret de canard servi entier

  • Andouillette AAAAA
    16.90 €

    Juste grillée et servie avec une sauce moutarde à l'ancienne et une poêlée de pommes caramélisées au miel de Guipavas

  • Pièce du boucher
    17.40 €

    200g de viande de bœuf, sauce au et garniture au choix

Brochettes géantes

Brochettes géantes présentées sur socle, un spectacle !

  • Bouchère
    18.90 €

    Tendres morceaux de cœur de Rumsteack, oignons, champignons et tomates

  • Volaille et spianata
    17.60 €

    Morceaux fondants de volaille au chorizo italien

  • Noix de Saint Jacques et Gambas
    22.50 €

    Noix de Saint Jacques dorées et Gambas, sauce beurre blanc

Hamburgers

  • Hamburger Traditionnel
    18.40 €

    Steack haché 180g, poitrine fumée, tomates fraîches, Tommes aux oignons de Roscoff, salade, oignons rouges frits, pain brioché aux céréales

  • Hamburger Chèvre
    18.40 €

    Steack haché 180g, jambon cru italien, tomates fraîches, chèvre fermier (Saint Divy), oignons rouges frits, salade, pain brioché aux céréales

  • Hamburger au Poulet
    18.40 €

    Escalope de volaille panée au Paprika, tomates fraîches, oignons rouges frits, poitrine fumée, Tomme aux oignons de Roscoff, salade, pain brioché aux céréales

  • Hamburger Spianata
    18.40 €

    Steack haché 180g, Spianata (chorizo italien), tomates fraîches, tomme aux oignons de Roscoff, oignons rouges frits, salade, pain brioché aux céréales

Garniture au choix : Frites, salade verte, pennes, linguines, tagliatelles, salade de roquette, poêlée de légumes, riz.
Sauces au choix : béarnaise, gorgonzola, forestière, poivre, ail

Desserts


Desserts

  • Moelleux au chocolat
    7.10€

    Crème anglaise et chantilly

  • Tiramisu
    6.50€
  • Crème brûlée au citron vert
    7.10€
  • Carpaccio d'ananas
    7.80€

    Fines tranches d'ananas nappées d'un sirop d'épices douces et son sorbet citron vert

  • Tarte tatin
    7.80€

    Glace vanille, coulis de caramel au beurre salé

  • Ile flottante
    6.20€

    Crème anglaise, caramel au beurre salé et amandes

  • Mousse au chocolat
    6.20€
  • Fromage blanc
    5.80€

    Coulis de fraise, caramel beurre salé, sucre

  • Café ou thé gourmand
    8.70€
  • Profiteroles (2 choux)
    7.60€

    Choux, Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

  • Profiteroles (3 choux)
    8.90€

    Choux, Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

  • Panna cotta
    5.80€

    Coulis de fraise ou caramel beurre salé ou sauce chocolat

Cafés

  • Café, décaféine
    1.90 €
  • Double café
    3.10 €
  • Thé, infusion
    3.10€
  • Café crème
    3.30 €

Glaces

LES PARFUMS

Vanille, chocolat, fraise, caramel au beurre salé, menthe et éclats de chocolat, cerise griotte, citron vert, pêche sanguine, pomme tatin, kouing-amann

  • Coupe 1 boule
    4.20€
  • Coupe 2 boules
    6.20€
  • Coupe 3 boules
    7.50€
  • Dame Blanche
    8.70€

    Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

  • Forêt noire
    6.40 €

    Glace cerise griotte, chocolat, coulis de chocolat, griotte et chantilly

  • Banana Split
    8.70€

    Glace vanille, fraise, chocolat, banane, sauce chocolat et chantilly

  • Paradise
    8.70€

    Glace pêche sanguine, fraise, citron meringué, coulis de fraise et chantilly

  • Breizh du Nord
    8.70€

    Glace vanille, pomme tatin, caramel beurre salé, éclats de Spéculoos, coulis de caramel beurre salé et chantilly

  • La Plage
    8.80€

    Glace vanille, caramel au beurre salé, chocolat, brownies et crème anglaise, chantilly

  • Limone
    8.90€

    Glace citron vert, Vodka

  • After Eight
    8.90€

    Glace menthe et éclats de chocolat, Get 27 et chantilly

  • La Gauffrée
    8.70€

    Glace Kouing-Amann, vanille, chocolat, sauce chocolat et chantilly ( Le tout sur une gauffre !)

  • Nos coupes de glace sont proposées à partager pour 2 personnes en taille KING SIZE
    11.50€

Boissons


Les vins Rouges

Loire (75cl)

  • Saint Nicolas de Bourgueil AOP
    22.00€

    Domaine Eric Bureau
    Souple et fruité avec une finale Fraîche

  • Valencay AOP
    22.00€

    Domiane Francis Jourdin                                                                              Notes arômatiques très fruitées et tannin doux

Bordeaux (75cl)

  • Bordeaux Supérieur AOP
    21.50€

    Château Landereau
    Rond, charnu avec une belle matière

  • Médoc AOP
    24.50€

    Château Haut Couloumey
    Vin riche avec de belles persistances sur des notes vanillées

  • Puisseguin Saint Emilion AOP
    25.50 €

    Château La Vanelle
    Ample, Harmonieux et soyeux

  • Graves AOP
    29.50 €

    Vignoble de Mour
    profond, dense et parfaitement équilibré

Languedoc (75cl)

  • Saute-Rocher IGP
    20.50€

    Saint-Guilhem le Désert                                                                                  Souple et gouleyant, notes de fruits mûrs

  • Pic Saint Loup AOP
    27.50€

    Château Lancyre
    Charnu, Gourmand et épicé

Côtes du Rhône (75cl)

  • Lirac AOP
    28.00 €

    Domaine Ogier
    Rond, puissant, soyeux et charnu

  • Côte-du-Rhône
    24.00€

    Vin Bio, Gamme consignature                                                                            Très fruité, notes d'épices douces et tanin soutenu

Les vins Blancs AOP

  • Valençay AOP
    25.50 €

    Domaine Françis Jourdain
    Souple et bien équilibré entre rondeur et vicacité

  • Coteaux Du Layon AOP
    26.50 €

    Domaine Blouin
    Rond, gras avec une finale douce et rafraîchissante

  • Menetou-Salon AOP
    28.50€

    Domaine de Beaurepaire                                                                                 Frais et élégant, une finale fraîche et minérale

  • Chardonnay-Viognier IGP
    21.00€

    Vin Bio, Gamme consignature                                                                         Vin rond et subtilement fruité

Les vins Rosés

Corse (75cl)

  • Ile de Beauté IGP
    21.50 €

    Chevron Villette Terra Nativa
    Subtil, délicat et désaltérant

Provence (75cl)

  • Var IGP
    18.90 €

    Domaine Estandon
    Léger, Frais et goulayant

  • Méditerranée IGP
    19.50 €

    Domaine S de Sumeire
    Fin, élégant et très aromatique

Les grands Crus

  • Saint Estèphe
    53.00 €

    Château petit Bocq

  • Saint Julien
    63.00 €

    Château Duluc Branaire-Ducru

Les Bulles

  • Crément de Loire
    42.00 €

    Crément de Loire

  • Champagne Brut
    55.00 €

    Mumm de Cordon Rouge

  • Champagne
    82.00 €

    R de Ruinard

254 Rue de Gouesnou
29200 Brest
Tél. 02 98 41 03 03

  • Du Lundi au Mercredi

    11H30 - 14H30

  • Jeudi, Vendredi et Samedi

    11h30 - 14h30
    18H30 - 22H30

  • Dimanche

    Fermé