Les plats
Garniture au choix : Frites, Salade Verte, pennes, linguines, tagliatelle, salade de roquettes, poêlée de légumes, riz.
Carpaccios
2 assiettes accompagnées de garniture au choix.
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Carpaccio Grana16.40 €
Grana, huile d'olive, citron et basilic
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Carpaccio Le Piano16.40 €
Cornichons, oignons, tomates cerises, huile d'olive, citron et basilic
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Carpaccio Roquette16.40 €
Salade de roquette, huile d'olive, citron et basilic
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Carpaccio au Basilic16.40 €
Huile d'olive, citron et basilic
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Carpaccio Mozzarella16.40 €
Mozzarella, huile d'olive, citron et Basilic
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Carpaccio La Plage16.40 €
Tomates confites, câpres entières, huile d'olive, citron et basilic
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Carpaccio de Saumon16.40 €
Saumon, huile d'olive, baies roses, crème de vinaigre citronnée et gingembre, basilic
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Carpaccio Roquette et Grana16.40 €
Salade de roquette, grana, huile d'olive, citron et basilic
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Carpaccio Fromagère16.40 €
Roquette, noix, Tomme aux oignons de Roscoff, miel de Guipavas, huile d'olive, citron et basilic
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Carpaccio Parmesan16.40 €
Saupoudré à la demande de Parmesan, huile d'olive, citron et basilic
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Capaccio 3 Poivres16.40 €
Mélange de trois poivres, huile d'olive, citron et basilic
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Carpaccio Seguin16.40 €
Fromage de chèvre fermier (Saint Divy), tomates confites, oignons rouges, huile d'olive, citron et basilic
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Carpaccio Mimosa16.40 €
Huile d'olive au basilic, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf et ciboulette (oeufs de poules élevées en plein air)
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Carpaccion Asiatique16.40 €
Sauce soja, graines de sésame noir, avocat, pousse de soja (Wazabi)
Pâtes
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Tagliatelles Spianata15.20 €
Spianata (Chorizo Italien), crevettes et gambas poêlées, crémées.
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Linguine Bolognese15.60 €
Viande Hachée Mijotée, sauce tomate italienne, tomates cerises, roquette, grana
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Linguine Del Mare15.90 €
Noix de Saint Jacques, crevettes, lamelles de saumon, crème et basilic
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Tagliatelle Carbonara15.20 €
Lardons, crème, copeaux de grana
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Penne Toscana15.30 €
Prosciutto (Jambon cru italien), champignons, crème et basilic.
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Pennes au fromage15.30 €
Crème de Gorgonzola, salade de roquette
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Linguine au Saumon15.60 €
Saumon fumé, basilic, crème, citron et gingembre
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Linguine aux Légumes14.50 €
Poêlée de légumes de saison, thym
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Penne Spezia15.60 €
Volaille, spianata (chorizo italien), oignons, sauce piquante, crème, filaments de piment
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Wok15.60 €
Sauté de volaille, linguine, légumes de saison, sauce soja, piment d'espelette
Pizzas Soufflées
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Calzone al salmone14.60 €
Crème, saumon fumé, ciboulette, mozzarella, origan, crème citronnée
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Calzone14.20 €
Crème, jambon, oeuf, mozzarella, origan
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Pantofola14.50 €
Sauce tomate, jambon, champignons, oeuf, mozzarella, origan
Poissons
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Cassolette de Saint Jacques22.50 €
Noix de Saint Jacques déglacées au vin blanc, crevettes et champignons
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Pavé de Saumon17.50 €
Cuit à la vapeur et servi avec sa sauce au beurre blanc
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Poisson selon arrivage16.50 €
Poisson selon arrivage et saison
Les pâtes à Pizzas et les sauces tomates sont faîtes Maison
Tartares
250 grammes de viande de boeuf préparée, accompagnée de garniture au choix.
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Le Français17.20 €
Viande de boeuf hachée, oignons rouges, câpres entières, cornichons, persil
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Le Mexicain17.20 €
Viande de boeuf hachée, oignons rouges, câpres entières, cornichons, persil, relevé d'huile pimentée
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L'italien17.20 €
Viande de boeuf hachée, oignons rouges, câpres entières, cornichons, persil, saupoudré de parmesan
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Le Californien17.200 €
Viande de boeuf hachée, oignons rouges, câpres entières, cornichons, persil, préparé et cuit à votre convenance.
Salades
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Maxi Salade de Saint Jacques17.80 €
Noix de Saint Jacques snackées, saumon fumé, crevettes et gambas, citron et gingembre
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Maxi Salade du Piano15.90 €
Émincé de dinde, grana, tomate confite, patate douce, jambon cru italien, fromage de chèvre fermier pané (Saint Divy) et miel de Guipavas
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Maxi Salade fromagère15.90 €
Jambon cru italien, fromage de chèvre fermier pané (Saint Divy) et toast de chèvre et miel de Guipavas
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Maxi Salade du Sud-Ouest17.80 €
Magret de canard, foie gras maison, confiture de figue, pois gourmands, poivrons grillés
Ravioles
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Fagotini Di Parma15.90 €
Prosciutto (Jambon cru italien), champignons, crème et basilic
Pizzas
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Indienne14.90 €
Sauce tomate, volaille; oignon rouge, poivron, mozarella di Buffala, origan, sauce curry
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Troyenne14.80 €
Sauce moutarde, andouillette, oignons frits, pommes de terre grenailles, mozarella di Buffala, origan
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Margherita14.10 €
Sauce Tomate, mozarella di Buffala, basilic frais, origan
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Végétarienne14.50 €
Sauce Tomate, des légumes qui changent de couleurs comme de saison, mozarella di Buffala, origan
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Régina14.40 €
Sauce Tomate, jambon, champignons, mozarella di Buffala, origan
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Bolognese14.70 €
Sauce bolognaise maison, mozzarella di Buffala, oignons rouges, roquette, grana, origan, tomate cerise
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Caprina14.90 €
Sauce Tomate, fromage de chèvre, tomates confites, jambon cru italien, courgette, mozzarella di Buffala, origan
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Diavola14.90 €
Sauce tomate, spianata (Chorizo italien), oignons rouges, poivrons, mozarella di Buffala, origan
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Paesana14.90 €
Sauce Tomate, oignons rouges, lardons, oeuf, mozarella di Buffala, origan, pommes de terre grenailles
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Campagnarde14.80 €
Volaille, pommes de terre, oignons rouges, lardons, crème aux herbes de Provence, mozzarella, origan
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Piccante14.90 €
Sauce Tomate, Spianata (Chrorizo italien), viande hachée, oignons rouges, tomates fraîches, mozarella di Buffala, sauce piquante, origan, filaments de piment
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Trois Fromages14.90 €
Sauce Tomate, Gorgonzola, chèvre, mozarella di Buffala, origan
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Calabrèse14.60 €
Sauce Tomate, Jambon, oeuf, crème, mozarella di Buffala, origan
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Bianca14.90 €
Crème, oignons rouges, champignons, jambon cru italien, mozzarella, roquette, origan
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Salmone14.60 €
Crème, saumon fumé, ciboulette, mozzarella, roquette, citron et gingembre
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Contadina14.90 €
Sauce Tomate, poitrine fumée, oeuf, crème, mozarella di Buffala, origan
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Del mare15.90 €
Crème, crevettes, noix de Saint Jacques, saumon fuùmé, citron et gingembre, basilic, ail, mozzarella
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Al Reblochon14.90 €
Crème, Lardons, reblochon, oignons rouges, mozzarella, pommes de terre, origan
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Magret15.20 €
Crème, magret de canard, miel de Guipavas, chèvre, oignons rouges, roquette, mozzarella
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Sud-Ouest15.90 €
Crème, foie gras, roquette, confiture de figue, vinaigre balsamique, copeaux de grana
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Pizza Piano14.60 €
Sauce tomate, Mozzarella di Buffala, tomate cerise, roquette, grana, vinaigre balsamique